Gimbert Océan à l’honneur au Grand Prix Cuisine Actuelle
Le Cordon Bleu de Saumon Gimbert Océan rejoint la Box Givrée du Grand Prix Cuisine Actuelle. Une belle opportunité de faire découvrir une innovation française qui revisite un grand classique avec des produits de la mer.
Chez Gimbert Océan, l’innovation est un moteur de développement. Depuis plus de 30 ans, nous imaginons des produits de la mer qui allient qualité, gourmandise et praticité, tout en restant fidèles à nos engagements en faveur d’une pêche responsable et d’une fabrication exigeante.
C’est dans cet esprit que nous sommes fiers de participer au Grand Prix Cuisine Actuelle, un rendez-vous incontournable qui met chaque année en lumière les innovations alimentaires les plus prometteuses du marché.
À cette occasion, notre Cordon Bleu de Saumon a été sélectionné pour intégrer la Box Givrée, permettant à de nombreux consommateurs de découvrir cette nouveauté directement chez eux.
Une innovation qui revisite un grand classique
Le cordon bleu fait partie des recettes emblématiques de la cuisine familiale. Chez Gimbert Océan, nous avons choisi de le réinventer en proposant une version élaborée à partir de saumon sauvage.
Notre ambition était simple : conserver toute la gourmandise du cordon bleu traditionnel tout en offrant une alternative à base de poisson, adaptée aux nouvelles attentes des consommateurs.
Résultat : un filet de saumon associé à un véritable emmental fondant, le tout enrobé d’une panure fine et croustillante pour un équilibre parfait entre plaisir et qualité. Notre Cordon Bleu de Saumon est fabriqué dans notre atelier de Fleurance, dans le Gers, à partir de filets de saumon soigneusement préparés avant d’être portionnés, panés et surgelés afin de préserver toutes leurs qualités.
La Box Givrée : faire découvrir les nouveautés aux consommateurs
Intégrer la Box Givrée du Grand Prix Cuisine Actuelle représente une belle opportunité de présenter notre innovation à un public curieux de découvrir les nouveautés qui feront la cuisine de demain.
Ce type d’opération permet aux consommateurs de tester des produits directement dans leur quotidien, de partager leur expérience et de donner leur avis.
Pour Gimbert Océan, cette démarche est essentielle. Les retours des consommateurs nous permettent de continuer à faire évoluer nos recettes et d’imaginer les produits de demain.
Une fabrication française au cœur de notre engagement
Notre Cordon Bleu de Saumon est bien plus qu’une nouveauté. Il reflète notre volonté de développer des produits élaborés en France, dans notre usine de Fleurance.
Grâce à cet outil industriel, nous maîtrisons chaque étape de la fabrication : préparation des filets, assemblage, panure, surgélation et conditionnement.
Cette maîtrise nous permet de garantir une qualité constante, une parfaite traçabilité et un haut niveau d’exigence à chaque étape de la production.
Une réponse aux nouvelles habitudes de consommation
Les consommateurs recherchent aujourd’hui des produits faciles à préparer, savoureux et élaborés avec des ingrédients de qualité.
Le Cordon Bleu de Saumon répond à ces attentes en proposant une recette originale qui s’intègre facilement aux repas du quotidien.
Prêt à cuire au four, à la poêle ou à l’Airfryer, il permet de préparer un repas gourmand en quelques minutes tout en valorisant les produits de la mer. Il est également labellisé MSC, témoignant de notre engagement en faveur d’une pêche durable lorsque les ressources le permettent.
Une reconnaissance qui encourage notre démarche d’innovation
Notre participation au Grand Prix Cuisine Actuelle constitue une belle reconnaissance du travail réalisé par l’ensemble des équipes de Gimbert Océan.
De la recherche et développement à la production, en passant par la sélection des matières premières, chaque collaborateur contribue à imaginer des produits qui répondent aux attentes des consommateurs tout en valorisant le savoir-faire français.
Cette dynamique d’innovation est aujourd’hui au cœur de notre développement et nous encourage à poursuivre la création de nouvelles recettes toujours plus gourmandes, responsables et adaptées aux nouveaux usages.
Merci pour votre confiance
Nous remercions chaleureusement les équipes du Grand Prix Cuisine Actuelle pour cette mise en avant, ainsi que tous les consommateurs qui découvriront notre Cordon Bleu de Saumon dans la Box Givrée.
Leurs retours et leurs avis sont précieux. Ils nous permettent de continuer à innover, à améliorer nos recettes et à poursuivre notre mission : proposer des produits de la mer surgelés de qualité, fabriqués avec passion et pensés pour répondre aux attentes d’aujourd’hui comme de demain.
NOS RECETTES
Saumon Teriyaki
Nous vous proposons une recette de la cuisine japonaise : le saumon Teriyaki. Il s’agit d’un saumon grillé à la poêle, puis laquée de sauce Teriyaki sucrée-salée à base de sauce soja, de mirin et de saké.
Tagliatelles au saumon surgelé
Pour réussir au mieux la cuisson de pavés de saumon surgelé, suivez notre recette de tagliatelles fondantes.
Colin sauce Romesco
Découvrez notre recette de colin d’Alaska surgelé avec une sauce au bon goût de poivrons grillés. Une recette de colin surgelé simple et légèrement épicée.
Tarte saumon, pommes de terre et poireaux
Une autre cuisson de pavés de saumon surgelé : une tarte au saumon, pommes de terre et poireaux. Délicieux!
Rillettes de Saumon
Idéales pour l’apéritif, nous vous proposons une recette de rillettes de saumon onctueuses et savoureuses.
Quiche Saumon épinards
Pour remplacer la quiche classique aux lardons, voici une recette de quiche au saumon et aux épinards. Réconfortante et savoureuse !
