Recette de tarte au saumon et pommes de terre Gimbert Océan

Tarte Saumon, pommes de terre et poireaux

Une autre cuisson de pavés de saumon surgelé : une tarte au saumon, pommes de terre et poireaux. Délicieux!

DIFFICULTÉ

FACILE

INGRÉDIENTS

3 pavés de saumon rose du pacifique Gimbert Océan
2 poireaux
3 pommes de terre
Crème fraîche
1 pâte feuilletée
Persil
Sel & Poivre

PRÉPARATION

  • Dans un premier temps, faites décongeler le saumon.

  • Préchauffez votre four à 200°C.

  • Pour notre recette de tarte au saumon, pelez et coupez les pommes de terre en rondelles. Dans une grande casserole, portez à ébullition de l’eau et plongez-y les pommes de terre. Laissez les cuire pendant 20 minutes.

  • Pendant ce temps, coupez les poireaux et les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre. Dans un saladier, versez la crème fraîche, ajoutez les poireaux puis mélangez.

  • Étalez la pâte dans un plat à tarte et piquez le fond pour éviter à la pâte de gonfler. Répartir le mélange de crème et de poireaux sur le fond de tarte. Ajoutez les rondelles de pommes de terre et le saumon émietté.

  • Mettre au four pendant 15 minutes, le temps que cela dore.

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Tarte Saumon, pommes de terre et poireaux - Gimbert Océan
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