Chez GIMBERT OCÉAN, le sauvage on l’a dans la peau ! Depuis toujours, nous vous faisons découvrir des poissons sauvages et 100% naturels. Notre engagement pour une ressource durable, nous permet de vous proposer des poissons labellisés MSC.

Le saumon sauvage est un poisson qui se trouve sur son lieu de vie naturel. Nous vous proposons du saumon exclusivement sauvage pour vous permettre de savourer le goût authentique de ce poisson aimé de tous. Contrairement à du saumon d’élevage, le saumon sauvage se nourrit de se qu’il trouve sur son lieu de vie et est donc sans traitement antibiotique. Il est donc plus vigoureux et plus riche en goût. Aussi, dû à son alimentation principalement composée de petits crustacés et de petits poissons, la chair du saumon rose du Pacifique est très faiblement colorée.

Vous proposer des produits de très bonne qualité est dans notre ADN. Un saumon dit « naturel » est un poisson qui n’a subi aucune transformation, excepté sa découpe pour son conditionnement. Chez Gimbert Océan, nos poissons sont sans additifs et sans eau ajoutée. Le poisson est brut, comme un poisson frais. Notre objectif est que vous vous appropriez nos produits pour les sublimer grâce à vos talents culinaires. N’hésitez pas à partager vos recettes avec nous !

Nous avons choisis de vous proposer des poissons labellisés MSC pêche durable. Cette labellisation nous permet de s’assurer de la durabilité des espèces, de la protection de leurs écosystèmes et de leurs traçabilités, de la pêche jusqu’à votre assiette. En savoir plus sur le label MSC.