5ème Édition de la Semaine de la pêche responsable

du 15 au 21 Février 2021

La semaine de la pêche responsable est un temps fort annuel afin de sensibiliser à la pêche et à l’aquaculture durables. Cet événement est organisé en collaboration avec le MSC et l’ASC.
Pour cette 5ème édition, nous nous sommes engagés à devenir partenaire de cette mobilisation. Au delà du fait que nous proposons des produits labellisés MSC depuis de nombreuses années, nous souhaitions cette année participer à sa promotion pour une consommation plus responsable des produits de la mer.

Qu’est-ce que le label MSC?

Le MSC est un programme indépendant de certification et de labellisation pour les produits de la mer issus d’une pêche durable. Ce programme repose sur un cahier des charges de normes écologiques qui permet aux citoyens, pêcheurs et entreprises de faire le choix d’une pêche plus durable, respectueuse des ressources et des écosystèmes des océans.

En choisissant un produit labellisé MSC vous serez sûr que le poisson vient d’une pêcherie qui a respecté les principes de la pêche durable c’est-à-dire :

– un poisson pêché dans un stock en bonne santé et capable de se renouveler
– avec des pratiques de pêche qui préservent l’écosystème
– et avec une gestion fiable, respectueuse des règles en vigueur et soucieuse de la pérennité de l’activité

Ces engagements sont garantis par le label grâce à une traçabilité de l’océan jusqu’à l’assiette. En effet, tous les produits labellisés MSC sont « traçables ». Chaque utilisateur du label doit obtenir la certification « Chaine de Garantie d’origine » qui contrôle les produits, de leur origine jusqu’à leur distribution.

« Bien choisir c’est l’avenir »

Avec notre gamme de produits labellisés MSC, nous vous offrons le choix de pouvoir découvrir différentes espèces de poissons et de céphalopodes. Cela vous permet en toute conscience de choisir un produit qui respecte et préserve l’écosystème marin tout en vous faisant plaisir.

Nous poussons plus loin le respect des produits de la mer, puisque nous vous proposons des produits bruts, sans ajout d’eau, ni traitement, pour conserver au maximum le « vrai goût de l’océan ».

Nos actions de sensibilisation

Tous nos produits labellisés MSC sont identifiés grâce au label apposé en haut à droite sur la face avant de l’emballage.

Vous trouverez également au dos de l’emballage, une information sur le label MSC.
En plus du label MSC, nous vous donnons également des informations concernant la démarche que nous avons engagé pour vous proposer des produits sains et naturels.
Nous mettons également à disposition un lien sur notre site web pour que vous puissiez trouver des renseignements plus précis concernant le label MSC.

Bonus : Participez au jeu concours Attrap’Poissons
À gagner : 1 an de kits ludo-pédagogiques pour enfants et des accessoires déco pour leurs chambres.

Cuisinez nos produits labellisés MSC

  • Recette pavés de saumon surgelés tariyaki Gimbert Océan

Saumon Teriyaki

Nous vous proposons une recette de la cuisine japonaise : le saumon Teriyaki. Il s’agit d’un saumon grillé à la poêle, puis laquée de sauce Teriyaki sucrée-salée à base de sauce soja, de mirin et de saké.

  • Recette filets de limande meunière Gimbert Océan

Filets de Limande Meunière

Vous recherchez une recette de filets de limande simple et rapide à réaliser ? Voici une recette incontournable : les filets de Limande Meunière. Un classique, connu de tous et toujours appréciable !