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Gimbert Océan naturellement sauvage
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Dos de Cabillaud – MSC

Le cabillaud est un poisson que l’on qualifie de “maigre”. Il a une chair blanche et très délicate. Son goût est subtil mais pas puissant.

Description du produit :
Dos de Cabillaud
3/4 pièces – Poids net 400g
Poids net 250g

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Nous vous conseillons de décongeler les dos au moins quelques instants sous un filet d’eau froide ou quelques heures dans votre réfrigérateur.

À la poêle
Faire chauffer la poêle avec un filet d’huile ou une noix de beurre et laisser cuire 5 à 6 minutes en les retournant à mi-cuisson.

Au four
Dans une papillote de papier sulfurisé, placer les dos recouverts d’un filet d’huile d’olive, de citron et d’aneth. Laisser cuire 10 à 15 minutes à 180°C.

À la vapeur
Mettre les dos dans un panier vapeur. Agrémenter d’échalotes émincées et d’herbes aromatiques de votre choix. Laisser cuire 10 à 15 minutes.

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Brand Name
Gimbert Océan
Product Name
Dos de Cabillaud MSC surgelés

Dos de Cabillaud (Gadus macrocephalusPoisson) crus surgelés.

Le Cabillaud est pêché au chalut dans l’Océan Pacifique Nord-Est.

Notre Cabillaud est labellisé MSC. En savoir plus.

 

* Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d’ingrédients qui figure sur l’étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l’emballage du produit avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d’allergies.

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Brand Name
Gimbert Océan
Product Name
Dos de Cabillaud MSC surgelés

Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie : 70 kcal/296 kJ
Matières Grasses : <0,8g – dont acides gras saturés : <0,5g
Glucides : 2g – dont sucres : <0,5g
Protéines : 15g
Sel : 0,20g

Les Dos de Cabillaud Gimbert Océan sont notés A au Nutri-Score.

 

Conseils de conservation
*       24 heures au réfrigérateur à +5°C
**     3 jours dans le compartiment à glaçons à -6°C
***   plusieurs mois au congélateur à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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Gimbert Océan
Product Name
Dos de Cabillaud MSC surgelés

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