Recette de cocotte de lotte au saumon et courgette Gimbert Océan

Cocotte pavés de saumon et courgette

Dégustez notre plat réconfortant de pavés de saumon! Avec ses légumes et une touche de crème fraîche. La cuisson du saumon surgelé est très simple, suivez la recette !

DIFFICULTÉ

FACILE

4 PORTIONS

PRÉPARATION

10 min

CUISSON

30 min

TEMPS TOTAL

40 min

INGRÉDIENTS

4 pavés de saumon
 Gimbert Océan
10 tomates cerises
1 courgette
1 Echalote
25cl de vin blanc
20cl de crème épaisse
Sésame
Thym
Sel et poivre

PRÉPARATION

  • Notre recette de saumon surgelé est très simple. Tout d’abord, commencez par faire décongeler le saumon.

  • Faites préchauffer votre four à 180°C. Dans une cocotte ajoutez les tomates cerises coupées en deux et la courgette en cubes. Émincez l’échalote et ajoutez le vin blanc.

  • Faites revenir le tout pendant 10 minutes à feu moyen.

  • Quand le mélange aura réduit retirez du feu et ajoutez les pavés de saumon. Ajoutez la crème épaisse, salez et poivrez. Vous pouvez aussi ajouter du thym pour plus de goût.

  • Enfournez à 180°C pendant 20 minutes environ.

    C’est prêt!

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Cocotte pavés saumon et courgette - Gimbert Océan
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