Rôties au four ou pochées pour plus de légèreté, à chacun sa façon de se faire plaisir ! La Raie est un poisson très maigre et sans arête. Les ailes sont les parties les plus consommées de la Raie.
Description du produit : Ailes de Raies Pelées 3/4 pièces - Poids net 400g
Nos anneaux de calmars sauvages sont 100% naturels : sans additifs, ni eau ajoutée. À la cuisson, le calmar perd son eau naturelle sans perdre de sa saveur. Sans rajout d’eau, ni d’additifs, les anneaux conservent une texture ferme et fondante permettant de révéler le goût le plus proche et le plus authentique de l’Océan.
Nos anneaux sont pelés et non blanchis : ils conservent ainsi leur couleur beige naturelle. Ils sont prêts à l'emploi pour une utilisation simple et rapide.
Description du produit : Anneaux de Calmars MSC Poids net 300g
Frits, grillés avec de l'ail, parfumés aux épices... à vous de choisir la recette qui vous convient ! Les calmars sont nettoyés et coupé en morceaux permettant une utilisation facile et rapide. Ils sont sans additifs et sont donc plus savoureux et réduisent moins à la cuisson.
Description du produit : Calmars à poêler Poids net 400g
À cuire à la poêle ou à la plancha ! Idéal en salade ou pour accompagner un plat de légumes. Les chipirons, autre nom des calmars, sont vidés et nettoyés, permettant une utilisation rapide. Ils sont sans additifs et sont donc plus savoureux et réduisent moins à la cuisson.
Description du produit : Chipirons Calmars entiers nettoyés Poids net 400g
Nos Coquilles sont préparées avec le plus grand soin. Les noix de Saint-Jacques de calibre moyen s’accompagnent d’une sauce onctueuse et pleine de saveurs.
Description du produit : Coquilles Saint-Jacques à la bretonne 8 pièces - Poids net 640g
À consommer grillées, en persillade, à la crème, à la provençale... à vous de choisir ! Les cuisses de grenouilles surgelées ont la chair blanche et tendre dont la saveur délicate est souvent comparée à celle du poulet. La coupe yoga est une préparation de tradition Lyonnaise afin de faciliter la cuisson. Les cuisses de grenouilles surgelées sont facile à cuisiner. Retrouvez ci-dessous une recette rapide à cuisiner.
Description du produit : Cuisses de Grenouilles - Coupe Yoga 10/14 pièces - Poids net 400g
Le cabillaud est un poisson que l'on qualifie de "maigre". Il a une chair blanche et très délicate. Son goût est subtil mais pas puissant.
Description du produit : Dos de Cabillaud 3/4 pièces - Poids net 400g 2 pièces - Poids net 250g
Le Colin est le poisson idéal pour la cuisine du quotidien ! Le dos de Colin d'Alaska est découpé dans la meilleure partie du poisson et préparé sans peau et sans arête. Sa chair est ferme et blanche et son goût raffiné. Il est pauvre en matières grasses et riche en protéines.
Description du produit : Dos de Colin d'Alaska 3/4 pièces - Poids net 400g
Le Colin est le poisson idéal pour la cuisine du quotidien ! Le filet de Colin d’Alaska est découpé dans la meilleure partie du poisson et préparé sans peau et sans arête. Sa chair est ferme et blanche et son goût raffiné. Il est pauvre en matières grasses et riche en protéines.
Description du produit : Filets de Colin d'Alaska 5/7 pièces - Poids net 400g 9/13 pièces - Poids net 800g
Accompagnée d'une sauce au beurre citron ou en papillote, la limande peut se cuisiner de différente façon. C'est un poisson à la chair fine et savoureuse. Ils sont préparés sans peau et sans arête.
Description du produit : Filets de Limande du Nord 4/7 pièces - Poids net 300g
Pour vous garantir une saveur naturelle incomparable, nos filets de Lotte de Chine n'ont subi aucun traitement et sont sans eau ajoutée. La perte de poids lors de la cuisson est donc réduite permettant de révéler la texture et le goût le plus proche de l'Océan.
Les filets de Lotte de Chine sont préparés sans arêtes, pour en faciliter l'utilisation dans vos recettes. Description du produit : Filets de Lotte de Chine 100% naturel, sans additifs, ni eau ajoutée 4/6 pièces - Poids net 300g
Accompagnez-les de tagliatelles fraîches ou d'une poêlée de petits légumes ! Le Rouget est un poisson réputé pour la finesse de sa saveur et la fermeté de sa chair.
Description du produit : Filets de Rouget Barbet Cinnabare Poids net 200g
