Options d'impression :

Filets de Limande au vin blanc et aux échalotes – Gimbert Océan

Portions3 portionsPréparation5 minsCuisson12 minsTemps total17 mins

Notre recette pour cuisiner la Limande.

Photo Recette filets limande vin blanc échalotes Gimbert Océan

INGRÉDIENTS
 300 g de Filets de Limande du Nord Gimbert Océan
 3 échalotes
 1 verre de vin blanc sec
 15 cl de crème fraîche
 2 c. à s. d'huile d'olive
 3 c. à s. de basilic haché
 Sel & Poivre
PRÉPARATION
1

Préchauffez votre four à 240°C (th.8).
Pelez et hachez finement les échalotes.

2

Disposez les filets de limande dans un plat à gratin préalablement huilé. Arrosez-les de vin blanc et d'huile d'olive. Saupoudrez les filets avec les échalotes hachées. Assaisonnez de sel et de poivre.

3

Enfournez 10 min.
Pendant ce temps, mélangez la crème avec le basilic haché.
Assaisonnez et nappez-en le poisson. Remettez au four 2 min.

Servez!

Valeurs nutritionnelles

Part 3

Parts 3