Filets de Limande au vin blanc et aux échalotes

DifficultéFacile

 

 

 

Notre recette pour cuisiner la Limande.

Portions3 portions
Préparation5 minsCuisson12 minsTemps total17 mins

INGRÉDIENTS
400 g de Filets de Limande du Nord Gimbert Océan
3 échalotes
1 verre de vin blanc sec
15 cl de crème fraîche
2 c. à s. d'huile d'olive
3 c. à s. de basilic haché
Sel & Poivre

PRÉPARATION
1

Préchauffez votre four à 240°C (th.8).
Pelez et hachez finement les échalotes.

2

Disposez les filets de limande dans un plat à gratin préalablement huilé. Arrosez-les de vin blanc et d'huile d'olive. Saupoudrez les filets avec les échalotes hachées. Assaisonnez de sel et de poivre.

3

Enfournez 10 min.
Pendant ce temps, mélangez la crème avec le basilic haché.
Assaisonnez et nappez-en le poisson. Remettez au four 2 min.

Servez!

 

Le produit utilisé :

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Ingrédients

INGRÉDIENTS
 400 g de Filets de Limande du Nord Gimbert Océan
 3 échalotes
 1 verre de vin blanc sec
 15 cl de crème fraîche
 2 c. à s. d'huile d'olive
 3 c. à s. de basilic haché
 Sel & Poivre

Instructions

PRÉPARATION
1

Préchauffez votre four à 240°C (th.8).
Pelez et hachez finement les échalotes.

2

Disposez les filets de limande dans un plat à gratin préalablement huilé. Arrosez-les de vin blanc et d'huile d'olive. Saupoudrez les filets avec les échalotes hachées. Assaisonnez de sel et de poivre.

3

Enfournez 10 min.
Pendant ce temps, mélangez la crème avec le basilic haché.
Assaisonnez et nappez-en le poisson. Remettez au four 2 min.

Servez!

Filets de Limande au vin blanc et aux échalotes – Gimbert Océan