Une nouvelle offre dédiée aux professionnels de la RHD-RHF

Découvrez l’offre Gimbert Océan dédiée à la restauration hors domicile et à la restauration collective. Des produits de la mer surgelés de qualité, des conditionnements adaptés et un partenaire de confiance pour les professionnels.

Face aux nouvelles attentes des professionnels de la restauration, les produits de la mer doivent répondre à des exigences toujours plus élevées : qualité constante, sécurité alimentaire, praticité, maîtrise des coûts et approvisionnement fiable.

Fort de plus de 30 ans d’expertise dans les produits de la mer surgelés, Gimbert Océan développe et fabrique également une gamme de produits panés dans son usine de Fleurance, dans le Gers. Grâce à cet outil industriel, nous proposons aujourd’hui une offre spécifiquement conçue pour les professionnels de la restauration hors domicile (RHD) et de la restauration hors foyer (RHF).

Notre ambition est simple : accompagner les professionnels avec des produits performants et adaptés aux contraintes du terrain.

Une offre conçue pour les professionnels

Chaque établissement possède ses propres exigences. Qu’il s’agisse de restauration commerciale, de restauration collective, de cuisines centrales, d’établissements scolaires, d’EHPAD, de structures hospitalières ou encore de restaurants d’entreprise, les besoins sont différents mais reposent sur les mêmes fondamentaux :

  • garantir une qualité constante
  • optimiser le temps de préparation
  • limiter les pertes
  • assurer une parfaite traçabilité des produits
  • maîtriser les coûts matière

Notre gamme de produits de la mer surgelés répond précisément à ces enjeux grâce à des solutions adaptées aux usages des professionnels.

Des produits fabriqués dans notre usine à Fleurance

Au cœur de notre offre dédiée à la restauration hors domicile, nos produits panés sont entièrement fabriqués dans notre usine de Fleurance, dans le Gers. Ce site de production nous permet de maîtriser chaque étape de la fabrication, de la sélection des matières premières à l’élaboration des recettes, en passant par la panure, la surgélation et le conditionnement.

Cette maîtrise industrielle est un véritable atout pour nos clients. Elle nous permet de garantir une qualité constante, une traçabilité rigoureuse et une grande réactivité pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration commerciale, de la restauration collective et des réseaux Cash & Carry.
En développant et en fabriquant nos propres produits élaborés, nous proposons des solutions gourmandes, pratiques et adaptées aux exigences des cuisines professionnelles, tout en valorisant un savoir-faire français reconnu.

Des conditionnements pensés pour la restauration

Le conditionnement joue un rôle essentiel dans l’organisation d’une cuisine professionnelle.

Chez Gimbert Océan, nous proposons des formats adaptés aux différents volumes de production afin de faciliter le stockage, la gestion des stocks et l’utilisation quotidienne des produits.

Cette approche permet également de réduire le gaspillage alimentaire tout en garantissant une meilleure maîtrise des coûts d’exploitation.
Les équipes peuvent ainsi préparer les quantités nécessaires, sans compromettre la qualité des produits.

La qualité des produits de la mer au cœur de notre engagement

Parce que les consommateurs sont de plus en plus attentifs à l’origine et à la qualité des produits qu’ils consomment, nous sélectionnons avec soin nos matières premières.

Notre expertise nous permet de proposer une large gamme de produits de la mer surgelés répondant aux exigences des professionnels les plus exigeants.

La surgélation constitue un véritable atout : elle préserve les qualités gustatives et nutritionnelles des produits tout en garantissant une disponibilité tout au long de l’année.

Les professionnels bénéficient ainsi d’une qualité régulière, indispensable pour satisfaire leurs convives jour après jour.

Une logistique fiable pour accompagner votre activité

Dans les métiers de la restauration, la régularité des approvisionnements est un facteur déterminant.

Notre organisation logistique nous permet d’assurer une distribution efficace afin de répondre aux besoins des professionnels dans les meilleures conditions.

Cette fiabilité contribue à sécuriser les approvisionnements et à simplifier le quotidien des équipes de restauration.

Des solutions adaptées aux nouvelles attentes des consommateurs

Aujourd’hui, les convives recherchent des repas à la fois savoureux, équilibrés et élaborés à partir de produits de qualité.

Les produits de la mer répondent parfaitement à ces nouvelles habitudes de consommation.

Grâce à notre savoir-faire, nous développons des solutions qui permettent aux professionnels de proposer une offre variée, gourmande et adaptée aux différents publics.

Notre objectif est d’accompagner durablement les acteurs de la restauration dans l’évolution de leurs cartes et de leurs menus.

Un partenaire de confiance pour les professionnels

Choisir Gimbert Océan, c’est faire le choix d’un partenaire reconnu pour son expertise des produits de la mer surgelés.

Au-delà des produits, nous apportons à nos clients un accompagnement fondé sur l’écoute, la réactivité et la connaissance des besoins spécifiques du secteur.

Notre développement sur le marché de la RHD-RHF s’inscrit dans cette volonté de construire des partenariats durables avec les professionnels de la restauration.

En proposant des produits performants, des conditionnements adaptés et un service fiable, nous contribuons à simplifier le quotidien des cuisines tout en valorisant les produits de la mer auprès des consommateurs.

Ensemble, développons vos projets

Que vous soyez distributeur, acheteur, responsable de restauration collective ou restaurateur, Gimbert Océan met son expertise au service de vos projets.

Vous souhaitez en savoir plus sur notre offre dédiée aux professionnels ? Nos équipes sont à votre écoute pour vous accompagner dans le choix des solutions les mieux adaptées à votre activité.

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