À consommer à l’apéritif, en entrée, accompagné d’une salade…
Le Tempura est une recette créée au XVIème siècle par les Japonais. Inspiré des mets frits des navigateurs portugais, ils ont adapté le principe de la pâte à beignet pour une texture plus légère.
Nos Tempura de Calamars sont légers et croustillants et s’adapte à tous vos plats.
Description du produit :
Tempura de Calamars – Anneaux de calmars croustillants
Poids net 400g
Pour que le Tempura conserve toute sa saveur et le croustillant de sa panure, nous recommandons une cuisson à la poêle sans décongélation préalable.
À la poêle
Faire chauffer la poêle avec un filet d’huile et laisser cuire 6 à 7 minutes en retournant à mi-cuisson.
Au four
Laisser cuire 15 à 20 minutes à 180°C, sans ajout de matière grasse.
À la friteuse
Laisser cuire 4 à 6 minutes.
Calmar 50% (Todarodes pacificus – Mollusque), farine de blé, huile de soja, amidons, eau, gluten de blé, sel, dextrose, poudres à lever : E500 et E450, levure de boulanger, isolat de protéines de soja, exhausteurs de goût : E627 et E631, épaississant : E415.
Peut contenir des traces d’arachides.
Le Calmars est pêché dans l’Océan Pacifique Nord-Ouest.
* Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d’ingrédients qui figure sur l’étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l’emballage du produit avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d’allergies.
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie : 241 kcal/1008 kJ
Matières Grasses : 13g – dont acides gras saturés : 1,1g
Glucides : 21g – dont sucres : 1,3g
Protéines : 9,2g
Sel : 1,4g
Le Tempura de Calamars Gimbert Océan est noté C au Nutri-Score.
Conseils de conservation
* 24 heures au réfrigérateur à +5°C
** 3 jours dans le compartiment à glaçons à -6°C
*** plusieurs mois au congélateur à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
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