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Pavés de Cabillaud – MSC

Le cabillaud est un poisson que l’on qualifie de “maigre”. Il a une chair blanche et très délicate. Son goût est subtil mais pas puissant.

Description du produit :
Pavés de Cabillaud
3/5 pièces – Poids net 400g

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Nous vous conseillons de décongeler les pavés au moins quelques instants sous un filet d’eau froide ou quelques heures dans votre réfrigérateur.

À la poêle
Faire chauffer la poêle avec un filet d’huile ou une noix de beurre et laisser cuire 5 à 6 minutes en les retournant à mi-cuisson.

Au four
Dans une papillote de papier sulfurisé, placer les dos recouverts d’un filet d’huile d’olive, de citron et d’aneth. Laisser cuire 10 à 15 minutes à 180°C.

À la vapeur
Mettre les dos dans un panier vapeur. Agrémenter d’échalotes émincées et d’herbes aromatiques de votre choix. Laisser cuire 10 à 15 minutes.

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Brand Name
Gimbert Océan
Product Name
Pavés de Cabillaud du Pacifique MSC surgelés

Pavés de Cabillaud (Gadus macrocephalusPoisson) avec peau crus surgelés.

Le Cabillaud est pêché au chalut dans l’Océan Pacifique Nord-Est.

Notre Cabillaud est labellisé MSC. En savoir plus.

* Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d’ingrédients qui figure sur l’étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l’emballage du produit avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d’allergies.

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Brand Name
Gimbert Océan
Product Name
Pavés de Cabillaud du Pacifique MSC surgelés

Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie : 70 kcal/296 kJ Matières Grasses : <0,8g – dont acides gras saturés : <0,5g
Glucides : 2g – dont sucres : <0,5g
Protéines : 15g Sel : 0,20g

Les Pavés de Cabillaud Gimbert Océan sont notés A au Nutri-Score.

 

Conseils de conservation
*       24 heures au réfrigérateur à +5°C
**     3 jours dans le compartiment à glaçons à -6°C
***   plusieurs mois au congélateur à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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Gimbert Océan
Product Name
Pavés de Cabillaud du Pacifique MSC surgelés

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