Accompagnez-les de tagliatelles fraîches ou d’une poêlée de petits légumes ! Le Rouget est un poisson réputé pour la finesse de sa saveur et la fermeté de sa chair.
Description du produit :
Filets de Rouget Barbet Cinnabare
Poids net 200g
Nous vous conseillons de décongeler les filets, au moins quelques instants sous un filet d’eau froide ou quelques heures dans votre réfrigérateur.
À la poêle
Faire décongeler les filets. Faire chauffer la poêle avec un filet d’huile et laisser cuire 1 à 3 minutes en les retournant à mi-cuisson
Au four
Faire décongeler les filets. Dans une papillote de papier sulfurisé, placer les filets recouverts de beurre et de basilic mixé. Laisser cuire 7 minutes à 180°C.
À la vapeur
Mettre les filets dans un panier vapeur. Agrémenter d’échalotes émincées et d’herbes aromatiques de votre choix. Laisser cuire 10 à 15 minutes.
Filets de Rouget Barbet Cinnabare (Parupeneus heptacanthus – Poisson) avec peau cru surgelés, eau, acidifiants : E331, sel.
Le Rouget est pêché au chalut dans l’Océan Pacifique Centre-Ouest et dans l’Océan Indien Est.
* Malgré tout le soin apporté à ce produit, la présence exceptionnelle d’arêtes n’est pas exclue. Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d’ingrédients qui figure sur l’étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l’emballage du produit avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d’allergies.
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie : 206 kJ / 48 kcal
Matières Grasses : <0,5g – dont acides gras saturés : <0,5g
Glucides : <0,5g – dont sucres : <0,5g
Protéines : 12,1g
Sel : 1,9g
Les Filets de Rouget Barbet Cinnabare Gimbert Océan sont notés C au Nutri-Score.
Le Rouget Brabet Cinnabare est noté C au Nutri-Score car il contient su sel. En effet, le sel permet une bonne conservation du produit, à la fois pour des raisons sanitaires mais aussi pour une meilleure tenue des filets à la cuisson. Ce produit ne représente aucun risque dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Vous pouvez, par exemple, l’associer à une poêlée de légumes.
Conseils de conservation
* 24 heures au réfrigérateur à +5°C
** 3 jours dans le compartiment à glaçons à -6°C
*** plusieurs mois au congélateur à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
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