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Gimbert Océan naturellement sauvage

Ailes de Raies

Rôties au four ou pochées pour plus de légèreté, à chacun sa façon de se faire plaisir !
La Raie est un poisson très maigre et sans arête. Les ailes sont les parties les plus consommées de la Raie.

Description du produit :
Ailes de Raies Pelées
3/4 pièces – Poids net 400g

Catégorie : Étiquettes : ,

Nous vous conseillons de décongeler les ailes, au moins quelques instants sous un filet d’eau froide ou quelques heures dans votre réfrigérateur.

Au court-bouillon
Plongez les ailes de raies dans l’eau bouillante. Laisser cuire environ 10 minutes dès la reprise du frémissement.

Au four
Déposez les ailes de raies dans un plat huilé et placez-les au four, préchauffé à 180°C.
Laissez cuire 15 à 20 minutes.

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Brand Name
Gimbert Océan
Product Name
Ailes de Raies surgelées

Ailes de Raies (Raja radiataPoisson) pelées crues surgelées.

La Raie est pêchée au chalut dans l’Océan Atlantique Nord-Ouest et Nord-Est.

 

* Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d’ingrédients qui figure sur l’étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l’emballage du produit avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d’allergies.

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Gimbert Océan
Product Name
Ailes de Raies surgelées

Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie : 93 kcal/396 kJ
Matières Grasses : 0,5g – dont acides gras saturés : <0,5g
Glucides : <0,5g – dont sucres : <0,5g
Protéines : 22,2g
Sel : 0,6g

Les Ailes de Raies Gimbert Océan sont notées A au Nutri-Score.

 

Conseils de conservation
*       24 heures au réfrigérateur à +5°C
**     3 jours dans le compartiment à glaçons à -6°C
***   plusieurs mois au congélateur à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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Gimbert Océan
Product Name
Ailes de Raies surgelées

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