Le Merluchon a tout pour vous plaire !
Le petit merlu, aussi appelé Merluchon, est un poisson à la silhouette allongée et argentée qui a une chair savoureuse.
Description du produit :
Petits Merlus Blancs
Poids net 500g
Le Merluchon a tout pour vous plaire !
Le petit merlu, aussi appelé Merluchon, est un poisson à la silhouette allongée et argentée qui a une chair savoureuse.
Description du produit :
Petits Merlus Blancs
Poids net 500g
Nous vous conseillons de décongeler les petits merlus, au moins quelques instants sous un filet d’eau froide ou quelques heures dans votre réfrigérateur.
Au court-bouillon
Porter le court-bouillon à ébullition et y plonger les petits merlus encore congelés. Laisser cuire 10 minutes.
À la poêle
Faire décongeler les petits merlus. Faire chauffer la poêle avec un filet d’huile et laisser cuire de 7 à 8 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Au four
Faire décongeler les petits merlus. Préchauffer le four à 180°C. Déposer les pièces de merlus dans un plat et laisser cuire 20 minutes environ.
Merlus blancs (Merluccius senegalensis/Merluccius polli – Poisson) crus surgelés avec peau, étêtés, vidés et sans queue.
Peut contenir des traces de : crustacé, sulfite, mollusque.
Le Merlu blanc est pêché au chalut dans l’Océan Atlantique Centre-Est.
* Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d’ingrédients qui figure sur l’étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l’emballage du produit avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d’allergies.
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie : 74 kcal/316 kJ
Matières Grasses : 0,4g – dont acides gras saturés : 0,3g
Glucides : <1,7g – dont sucres : 0g
Protéines : 16g
Sel : 0,59g
Les Petits Merlus Blanc Gimbert Océan sont notées A au Nutri-Score.
Conseils de conservation
* 24 heures au réfrigérateur à +5°C
** 3 jours dans le compartiment à glaçons à -6°C
*** plusieurs mois au congélateur à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.