Description
Nous vous conseillons de décongeler les ailes, au moins quelques instants sous un filet d’eau froide ou quelques heures dans votre réfrigérateur.
Au court-bouillon
Plongez les ailes de raies dans l’eau bouillante. Laisser cuire environ 10 minutes dès la reprise du frémissement.
Au four
Déposez les ailes de raies dans un plat huilé et placez-les au four, préchauffé à 210°C.
Laissez cuire 25 à 30 minutes.
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Brand Name
Gimbert Océan
Product Name
Ailes de Raies pelées surgelées
Ingrédients
Ailes de Raies (Leucoraja ocellata – Poisson) pelées crues surgelées.
La Raie est pêchée aux filets maillants et filets similaires chalut dans l’Océan Atlantique Nord-Ouest.
* Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d’ingrédients qui figure sur l’étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l’emballage du produit avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d’allergies.
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Brand Name
Gimbert Océan
Product Name
Ailes de Raies pelées surgelées